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【食レポ】キラキラ輝く銀色の魚「カガミダイ」実食レポ!
2026.03.23 #石川のさかな

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加能ガニ、香箱ガニ色々情報載せます!(R7更新!)
2026.03.20 #石川のさかな

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【食レポ】まるで絹糸。能登の絹もずくを食す!
2026.03.11 #石川のさかな

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【食レポ】旬突入のマイワシを食す!
2026.03.04 #石川のさかな

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【食レポ】アカエイのエイヒレを調理してみた!
2026.01.28 #石川のさかな

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作り継がれる伝統の“福浦海苔”
2026.01.20 #石川のさかな

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2026.3.30 今日の夜セリ🐟現場より📩

底曳網は金沢、西海、珠洲より。
そのほか、小木、輪島の釣り、刺網などから入荷がありました。

赤ガレイや毛ガニ、タラ、丁貝、スルメイカ、コウイカ、ミズダコなどなどが並びました。

明日は休市日です。

【サクサクジューシー マイワシのフライ🐟️】

皆さん春のマイワシはもう食べましたか?🌸

珠洲市から七尾市にかけての定置網では、連日マイワシが水揚げされています。

量も価格も安定してきていますので、まだ食べてない!という方は今からでもぜひ!今が食べ時!

2026.3.30 今日の朝🐟

定置網は珠洲市、能登町、内浦より。
マイワシがメインで、そのほかウマヅラハギやチダイ、活ホウボウ、ハチメなど。

そのほか、まき網や刺網などからカガミダイや赤ガレイ、アワテガレイ、アズキ貝、モズクなどが並びました。

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