おいしかわ県.jp

突然変異的な両面黒い赤ガレイ。

目が反対側についてます。

2026.4.15 今日の夜セリ🐟

底曳網は金沢、西海、小木より。
甘エビやガスエビ、赤ガレイ、ナメタガレイ、メギス、毛ガニ、ボタンエビ、ハタハタ、ミズダコ、ゲンゲ、バイ貝、などなどたくさんのお魚が並びました。

そのほか、輪島よりミズダコやヒラメなどが並びました。

【マイワシ洋風アレンジ🐟】
いつものイワシ料理に飽きてきたらこんな食べ方も美味しいですよ！

開いて片栗粉をまぶして揚げ焼きにしたイワシに、トマト缶とチーズを乗せてオーブンで焼いて完成。

イワシは片栗粉をまぶす前に、醤油・みりんに漬けて下味をつけておきます。