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【食レポ】アカエイのエイヒレを調理してみた！

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作り継がれる伝統の“福浦海苔”

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香箱ガニはもう食べた？漁期は年内まで！

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旬の石川県の魚を買える店、紹介します vol.1

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2026.01.28 #石川のさかな

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24h

2026.2.17 本日休市日です🐟

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能登デスクさん @notodesk ·

16 2月

【珠洲まるかじり＆あんこう祭り】開催🐟✨
珠洲の冬の味覚を食べ尽くそう‼️

📅2026年2月22日（日）
⏰10:00〜15:00
📍珠洲市役所前道路・飯田わくわく広場

🍶日本酒祭りも同時開催
📅2026年2月21日（土）
⏰16:00〜18:00
📍飯田わくわく広場

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16 2月

2026.2.16 今日の金沢港🐟

今日もまき網ではサバの水揚げがありました。
選別機を使ってサイズを仕分けし、箱詰めなどが行なわれています。

選別機では幅を変えたローラーの上を何ヶ所か通して、ローラー幅に満たない小さいものをふるいにかけていきます。

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15 2月

今朝の金沢港🐟

ベニズワイガニの水揚げ、まき網のサバの水揚げです。

朝セリは8時より🐟

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