おいしかわ県.jp

サバの竜田揚げに紅生姜マヨを乗せてみました。

酸味が効いてさっぱり感がクセになります✨

2026.8.28 今日の朝🐟

定置網は輪島、珠洲、金沢より。

サワラ・サゴシ、サバ、ヒラマサ、マルアジなどで全体は少なめでした。（セリ場撮れず）

イカ釣りのスルメイカは200箱ほどです🦑

本日も石川県産のお魚を買って、食べて応援よろしくお願いいたします🐟✨

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【クロダイの炙り🐟】
県内では定置網での水揚げが多く、地域によっては食害などで厄介者とされることもあるクロダイ。

カワダイやチヌなどの呼び名があります。

2026.8.27 今日の朝🐟

定置網は輪島市、門前、金沢市より。
そのほか輪島釣り刺網、エビカゴ、能登町の刺網、高浜の岩ガキなどから入荷がありました。