能登とり貝の出荷開始のお知らせ

今年も能登とり貝の出荷が始まります！

初出荷は5月8日（金）に決まりました。
セリ時間は8時から、場所はかなざわ総合市場です。

今年は生育が遅れており、プレミアム（200g以上）の出荷は初日に間に合わない見込みです。
そのため、初出荷イベントは行いません。

初夏の味覚、能登とり貝は肉厚で上品な甘みが特徴です。
出荷は６月下旬頃までの、今だけの貴重な旬の味覚をぜひお召し上がりください。

また今年も能登とり貝を県内寿司店で味わえるフェアを実施予定です。
詳細は後日お知らせします。

＞＞＞ 能登とり貝とは・・・（JFいしかわHPへ）